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香菜反季节栽培技术

分类：作物种植

学段：其他

学科：其他

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香菜又名胡菜、芫荽等。伞形花科，香菜属、是一年生或二年生草本植物。生命力极强，属于绿叶菜中的短线小品种蔬菜、以嫩茎和鲜叶为主要食用部分，香菜可以生吃，还可炒食或做汤，或用作菜肴的装饰。是做菜和做汤的最佳佐料。具有刺激食欲，增进消化等功效，除作为蔬菜食用外，香菜的药用价值也很高，其根、茎、叶都可以入药，本片将重点介绍香菜种子的特性，生长环境，夏季反季节栽培种子处理，反季节栽培时间，栽培方式，反季节栽培搭盖遮阳网，栽培期间的精细管理，夏季反季节病害的防治

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