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韭黄栽培技术

分类：作物种植

学段：其他

学科：其他

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课程目标
韭黄炒肉”、“韭黄饺子”、“韭黄春卷”等这些用韭黄制作出来的美味，相信大家都品尝过吧。韭黄，也叫韭芽或韭菜白等，是多年生宿根草本植物，它的茎洁白如玉，叶子呈淡淡的鹅黄色，以嫩叶和柔嫩的花茎供人们食用。韭黄富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质元素，不但营养丰富，而且还具有一定的食疗保健作用，能益肝健胃、行气理血、润肠通便，深受人们的喜爱，是不可多得的高档蔬菜。 韭黄的栽培方法很多，在本期节目中，我们就以地窖囤栽为例，分别从栽培前的准备、韭菜栽培技术、韭黄栽培技术为大家介绍韭黄的栽培技术。
课程描述

韭黄栽培技术

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