课程目标
中国西门塔尔牛是由德系、苏系和澳系西门塔尔牛在中国的生态条件下,与本地黄牛品种进行级进杂交后,对改良牛的优秀个体进行选种选配培育而成,属于乳肉兼用品种,分为平原、草原、山区三个类群中国西门塔尔牛乳用性能比较好,成年母牛产奶量一年能达到4吨以上,乳脂率达到4%以上,产奶年限可以达到10年左右。中国西门塔尔牛生长速度快,6月龄到18月龄或者24月龄,平均日增重能达到1千克以上。短期育肥后,18月龄以上公牛屠宰率能达到58%以上。中国西门塔尔牛在我国作为杂交父系使用,对改良我国各地的地方品种效果非常明显。本期节目将从中国西门塔尔牛的体貌特征、牛场建造、饲料、各个生理阶段的养殖等做详细介绍。 课程描述
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