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红芹1号栽培技术

分类：作物种植

学段：其他

学科：其他

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课程目标
红芹1号是从西芹中选育出来的优良品种，它的叶柄呈红色，叶片绿色，随植株生长叶柄颜色由里向外逐渐变淡，内叶柄红色，外叶柄淡红色，炒食受热后不变色。中等株型，株高可达50厘米左右，单株重可达200-300 克。不过，在有些地区红芹1号经常作为小型芹菜栽培，一般在株高20-30 厘米时采收。它与普通芹菜的主要区别是叶柄呈红色，叫它红芹可谓实至名归了。红芹1号的营养比较丰富，富含钙、铁等多种微量元素，尤其含铁量高，据相关单位测定，100 克鲜样中含铁22 毫克，是普通芹菜的2-3倍。红芹1号颜色鲜艳，风味浓郁，适宜凉拌，叶柄也可以单独榨汁做饮料，也可以炒食。 红芹1号这个品种，新颖独特，是新兴的特菜品种，并且逐渐被广大用户接受。近两年在各级农业部门大力推动下，北京、河北、山东等地区有了一定面积的栽培，不仅丰富了市民的菜篮子，而且给种植户带来了良好的经济效益。
课程描述

红芹1号栽培技术

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